(2)、土豆洗净,去皮,很随意地切成块状,放在碗里。
(3)、把打算好的土豆放在锅里蒸20分钟70左右。当用筷子伸手一戳,便能戳入土豆就可以不收起了。
(4)、另取另一个大碗,放进去100g左右面粉。
(5)、把蒸好的土豆用勺子压成泥,越细越好。
(6)、把压好的土豆泥与打算好的面粉混合,慢慢搅拌,加入适量清水,使面粉和土豆完美的艺术品融合在一起。
(7)、当面粉和土豆混合均匀后,加入葱花。
(8)、再加入适量盐和胡椒,一定搅拌。
(9)、待面粉土豆混合物慢慢搅拌成半稀半干(即用勺子勺起一勺,混合物能渐渐地滚落继续)时,就也可以下锅煎了。
(10)、打算国产精品亚洲欧美一区麻豆一只平底不粘锅,在锅底分布均匀的刷一层油,加热时。
(11)、待油温微热时,就可舀一大勺面糊入锅。
(12)、仔细面糊底部早起壳,用筷子用力戳它底部。此时,可以不很轻松的拨动它,并听见很酥脆的底壳与锅底相互摩擦的声音,便可以不翻个儿了。
(13)、翻面后再用小火煎至起酥壳后就这个可以起锅了。起锅后这个可以配一盘辣椒面蘸料吃,也可以直接食用花生。
提前一两天把冲洗干净的土豆放冰箱冷冻两天,冻实之后取出全部解冻以后,后再突然用力把里面的水挤出来,手突然用力也很难的小伙伴可以不用菜板压,这样的都会好挤些。挤的越弄干净越好吃呀。
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挤到扳开感觉像肉丝差不多的纹理就可以不
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用手掰成小块,最好不要用刀切,手掰出的口感更好吃啊
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小苏打撒入,用手搓拌开,你必须拌均匀,然后再装入盘中
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糖或则盐均匀撒在表面,不要揉拌匀
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上锅大火蒸10分钟20十分钟,小火焖5一个小时
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出锅,最好搭配自己爱吃的酱料蘸料吃,也可不可以搭配酱料然后吃
用料
小土豆4-5个
孜然粉、孜然粒、黑胡椒粉、辣椒粉、盐、芝麻注意适量
油 适量
葱花少许
做法步骤
1、土豆去皮切块、煮熟、放凉
2、平底锅加热倒入少许油,倒入土豆粒煎至表面金黄
3、加入到绝大部分调味料炒匀,盐先少放些,你尝尝味道后酌量提高,到最后撒熟芝麻和葱花
4、起锅装盘
1、土豆切成小块颗粒,放入后沸水锅中蒸熟,水中可加入少许的盐,让土豆稍微直接吸收点底味。
2、除孜然粒外的所有调味料如盐、蚝油、醋、生抽等放入后小碗中先一步调匀,节省烹饪时间。
3、热锅倒油,先下孜然粒炒香,下入土豆粒翻炒均匀。如果不是油放的多,可以一点煎一会儿,油少就快速煸炒,万一沾锅。
4、倒入水调好的碗料炒匀,之后加香菜拌匀即可。
1、主料:洋芋(黄皮),调料:葱,大蒜,生姜,干辣椒,郫县豆瓣酱,香醋,白糖,盐,胡椒粉。
2、洋芋刨皮清洗干净后切细丝,用清水浸泡,再捞起洋芋丝沥干水分。葱、姜、蒜洗净切成细末,葱叶细末另用。干辣椒冲洗后切条,豆瓣酱切细末备用。
3、慢火烧热锅放油,加葱末、姜末和蒜末爆香,再下豆瓣酱和辣椒丝炒香。洋芋丝入锅用置火快炒,烹入香醋、白糖、盐和胡椒粉少许飞快快速翻炒断生,起锅装盘时上面再最后撒上葱花。
1.土豆削皮,切片,水清洗两遍,上锅整熟~
2.然后把加少许盐~用勺子或则别的工具捣烂成泥
3.按成土豆泥
4.像这样…
5.加玉米淀粉揉成面团~
6.具体一点状态好是不沾手为止~只不过玉米淀粉太少会不成型后
7.在案板上撒一些淀粉防粘
8.用手按压成你是想的长度宽度…也可以用擀面杖…都可以不~
9.切条…下油锅炸金黄出国
10.也可以不放冰箱里冷冻等一会儿要好操作
11.挤上你喜欢的料~美味…挤上酱料的薯条而且很容易软爬~因此乘热吃,酥脆…边吃边沾酱料就不可能软扒~
土豆半个鸡脯肉块
宝宝辅食之鸡脯肉土豆泥的做法步骤
1.鸡脯肉煮熟后,剁碎
2.土豆去皮洗净切成小块,上锅蒸熟
3.用勺子压
4.参加鸡脯肉碎
5.辅食机一并加入适量的水均匀搅拌
6.很细腻好吃的鸡脯肉土豆泥就做好了啊
7.吃不完的分盒装好,冰箱冷藏或冷冻