如何用冰箱保鲜鱼？(做鲫鱼汤鱼可以冻吗？)
时间:2023-09-25 20:07:43 | 阅读量:64 | 作者: 国产精品福利午夜在线观看1、如何用冰箱保鲜鱼？
1、睡眠法：把鱼放进去注有50%的二氧化碳和50%的氧气混合气体的水中，在25分钟500左国产精品福利午夜在线观看右，鱼呈麻醉状态时，把鱼拿去(睡眠)，30多个小时之前再把鱼放在水中，鱼如一入梦来，又能在水中游泳了。2、蒙眼法：用侵湿的纸贴在鱼的眼睛上，因为鱼视神经后有条死亡腺，离水后变会就断。用此法，死亡腺是可以保持一段时间，从而变长鱼的寿命。
3、麻醉法：在活鲫鱼和鲤鱼的鼻孔里滴上一两滴白酒，后再把鱼放到通气的篮子里，上面盖一层湿布，二三天内鱼不可能死去。
冰箱中的鱼忌贮放太久，配置一般电冰箱的冷藏温度一般为-15℃，适宜冰箱也没法都没有达到-20℃，而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度未至少-30℃以上时，鱼体组织变会再一次发生大量脱水或其他变化，如草鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质不可能发生变化，绝不可以食用鸡蛋。
这个可以取注意适量芥末涂于去处理好的鱼体表面和内腔部位，或均匀洒在盛鱼的容器周围，将鱼和芥末平置冰箱保鲜室，可保存到3天不变质。
2、做鲫鱼汤鱼可以冻吗？
这个可以，但营养会流失引响口感。在生活中，鱼是离不了我们的！
特别是鲫鱼，还新鲜的鲫鱼熬粥也很好！很养生滋补，还这个可以红烧鲫鱼，干煸鲫鱼，就这些…
极为还新鲜鲫鱼冷冻后，它的营养价值早没得新鲜鱼高了？我们经常钓鱼，钓得太多了，吃不完，也可以你们买得多，吃不完，最好是活的鲫鱼拿来速冻，冻成冰最好是！装在冰箱里，半个月一个月都这个可以，千万不能放久了？冷冻的鱼营养价值，最少都要不能超过30%，我建议你你们！最好吃好多，买好多！
经过冰箱的鱼，最好放入清水中浸泡，没法用热水，它的营养价值更高。
3、鲤鱼放在冰箱保鲜里可以活吗？
是可以活鲤鱼保鲜是可以放放进冰箱冷藏需要保存。
家里买的鲤鱼,若不是需要存放而且久的时间,就是可以你选用水沾湿两张薄纸,后再将薄纸蒙在鲤鱼的眼睛上,装进保鲜袋中,放在冰箱的冷藏室,冷天也可以再放进阴凉避光的地方,这样的话好象就可以不保证两天内鲤鱼那就鲜活如斯。
活鱼放在旁边冰箱里，冷藏时间短是能扦插的。可是要先把活鱼放在旁边水中。一般来说能活下来一周500左右，很多鱼存活时间更长
鲤鱼放冰箱冷藏等一会儿是可以不活的，如果冷藏的时间长了就活不了了。
4、鱼洗了放冰箱冷冻好吗？
好啊！还是清洗干净后冻在冰箱里面好，能挺好地保证比较新鲜，以免腐败变质。要是不清洗干净后，可是冷冻，但仅仅让细菌的繁殖速度变慢了，我还是很难变质。在冷冻前要经过清洗，去除内脏，鳃，并在腹内抹上少许盐，处理好后放于铝盘上覆盖保鲜膜，弄到冷冻室结冻存放；也后用铝箔纸包出声，以各边保存期限.冷冻至少需要保存时间3个月
比较好好，只不过这样鱼比较好干净，肯定不会有脏东西渗到鱼肉里，不过储存时时间短